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食いしん坊日記Ⅱ eltan.exblog.jp

信州発!トイプードルのエルフとママの食欲旺盛な日常あれこれ


by elmama11
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★もう12月・日々のあれこれ♪

今日から師走突入~~早っ005.gif

先日、介護生活で凹むことがあって・・・気分転換に車を飛ばしてパフェ食べて来ました006.gif
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これ食べてちょこっと元気でた~~安上がりな私(^^;


★畑便り★
先日の雪は直ぐに融けましたが朝の冷え込みが厳しくなりました。
大根・野沢菜・人参の収穫しました。
大根は漬けたり、冬越し用にしたり~大忙し!
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のら夫婦の無農薬栽培の大根、葉っぱを細かく刻んで炒めました。
おかかをかけて出来上がり~~ご飯がすすんで困っちゃう(;´・ω・)
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タマネギ・人参・大根葉・ひき肉を炒めて~~
まん丸コロッケ出来上がり~~30個作って、知り合いやご近所さんにお裾分けしました。
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大根甘酢漬け・野沢菜切り漬け・地大根沢庵漬け、漬物作業に大忙しなので昼食はお弁当買って来ました。
Hotto Mottoの駒ケ根ソースかつ丼・豚丼、どちらもなかなか美味しかった。
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★ご褒美★
漬物がんばったので~~だってだって大根の甘酢漬け50キロも漬け込んだざます004.gif
ケーキいろいろ・焼き菓子いろいろ、目で見て楽しんで先ずはケーキから食べま~す。
焼き菓子はゆっくりとね(*^^)v
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Commented by makipika78 at 2015-12-02 22:42
おおお!大根立派!!
大根の葉っぱはカルシウムたっぷりで栄養満点だもんね~安心して食べられるのいいなぁ★
はやく粕汁も飲みたいな♪

甘酢漬けも楽しみです!
Commented by becchi at 2015-12-04 14:24 x
たまには気分転換しないとやってらんねー!
ってね(^_-)-☆
近くならお付き合いしますのに・・。
甘いもの食べて元気チャージ!
安くつくわね~女性って。

大根の葉っぱのおかか炒め(?)、私もよく作ります。
ご飯が進んで困っちゃう^^;

師走に入って何かと気忙しいね。
体に気を付けて~頑張りまっしょい!

Commented by elmama11 at 2015-12-05 21:13
☆マキピカさん☆
今日で大根の収穫終了!
ピカさん来るまでって思ったけど凍みるからね~
大根の葉っぱは加工して冷凍ストックしてあるよん。
コロッケに入れるとまいう~!
甘酢漬けたっぷり食べてちょ☆
Commented by elmama11 at 2015-12-05 21:19
☆becchiさん☆
そうそう「やってらんね~」ざます(笑)
本当に近くならどんなに心強いことか!
甘いもので済むなんて安上がりな私です(*^^)v
今日もケーキ買ってきて元気注入したのよん☆

大根の葉っぱ、美味しくて身体にも良さげだよね。
by elmama11 | 2015-12-01 21:21 | Comments(4)