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★畑便り~10月初旬♪

秋ナスもそろそろ終わりです。
皮をむいて蒸しナスに、にんにくダレで食べます。
皮に切り込みを入れて煮物にしました。
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そろそろ食べ頃のネギでネギチャーシュー!
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初めてチャレンジした新生姜!
生姜焼き・生姜ご飯・ガリ、とっても美味しゅうございました。
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大根のおろぬき・・・ささっと炒めたり、天ぷら蕎麦にトッピングしたり!
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大豆も出来ました!
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初めてチャレンジした黒ゴマ・・・干して、実を出して、ゴミを取って、洗って、炒って、やっとゴマ塩むすびが出来ました(*^^)v
なんて贅沢なおむすびでしょうか(;^ω^)
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寒くなり、赤くならなかったグリーントマトは硬くて酸っぱくて・・・フライにしてみたら、なかなか美味しかった!
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by elmama11 | 2017-10-28 21:55 | Comments(0)